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2015-04-10 | Dinner, Lunch, Menu, News

焼き立てパン

当店でお出ししているパンは今は2種類お出ししていて、バターのパンと、ライ麦入りのパンを出しています。 毎日朝の仕込み始めて、営業前になるとキッチン中が焼き立ての

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2015-04-05 | Menu, News

カリフラワーロマネスコ

私(植村)の庭で育てていたカリフラワーロマネスコが採れました 上の写真の一枚目は2月ごろの写真でしたが4月に入りぐんぐん大きくなって 下の写真のサイズになってし

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2015-03-30 | Dinner, Lunch, Menu, News

春本番ですね

桜も満開で気持ちの良い日が続きますねー 野菜の紹介です。 この写真の野菜の正体はルバーブっと言う野菜です。 味は林檎のようなスカンポの様な少し酸味がある僕が春先

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2015-03-29 | Dinner, Lunch, Menu, News

最近のお魚料理

ズラッとー並んでる透明のフィルムの中に金目と、貝の出汁、春キャベツetc….  が入ってまして、それをオーブンで火を入れまして、そのまま提供してます

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2015-03-25 | Dinner, Lunch, Menu, News, Party

歓送迎会

シーズンにはいりましたね。 立食パーティーや着席のコースなど、値段に合わせて対応させて頂いてますので、 ご要望がありましたら是非ご相談を!!

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