春メニュー

プティ¥1600税別
一口のお楽しみ

北海道産じゃが芋のポタージュ

※メイン料理を一品お選び下さい※

●本日のお魚料理
●総州古白鶏のロースト エストランゴン風味のソース
●オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮(+¥700)

プティデザート

コーヒー又は紅茶 小菓子

 

 

ソレイユ¥2500税別
小さいオードブル

※オードブルをどれかおひとつお選び下さい※

●国産豚肉の白いソーセージ 長期熟成したインカのひとみのジャーマンポテト添え
●天使の海老のゼリー寄せ 新玉葱のヴァルーテと共に
●+¥700本日のオードブル

北海道産じゃが芋のポタージュスープ

※メイン料理を一品お選び下さい※

●総州古白鳥のロースト エストランゴン風味のソース
●本日のお魚料理
●オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮(+¥700)

特製デザート
コーヒー又は紅茶 小菓子

 

 

アイリス¥5000税別

アミューズ

国産ホワイトアスパラと鳳凰卵の半熟卵のサラダ 春キャベツのソースを添えて

香り高いコンソメスープ、プランタニエル風

北海道産ホタテのムニエル ブールブランソース

※メイン料理を一品お選び下さい※
●鴨胸肉のロースト エストランゴン風味のソース
●オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮
●メキシコ産牛ヒレ肉のステーキ

特製デザート
コーヒー又は紅茶 小菓子

 
ローズ¥8000税別

アミューズ

インカのひとみとフォアグラのたい焼き風クレープ

オマール海老のフランにマッシュルームのポタージュスープを注いで

平目とホタテのカルタファタ包み焼き

お口直し

経産牛のロースト フルーツトマトのソース

特製デザート

コーヒー又は紅茶 小菓子

2016-03-17 | Posted in Dinner, Lunch, Menu

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