夏のディナーメニュー

¥ 2500 ソレイユ (税別)

***オードブル***
彩り豊かな野菜のテリーヌ

**スープ又はオードブルを1つお選びください**                                         ●茄子の冷製スープ 新生姜の香り

●愛媛県産キスのフリット

         オーロラソースを添えて

  ●本日のオードブル(+¥300)

**メイン料理を1つお選びください**                                                ⚫︎本日のお魚料理

⚫︎国産豚肩ロースのコンフィ

                 ジェノベーゼソースとトマト味のフムス添え

⚫︎オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮(+¥700)

特製デザート
パン
コーヒー又は紅茶/小菓子

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¥5000 アイリス

滑らかな雲丹の冷製スープ

 完熟トマトのムース 合鴨とアボカドサラダ

 千葉県白子産玉葱のオニオングラタンスープ

長崎でとれた甘鯛の鱗焼きをジェノベーゼソースで

 **肉料理を一品お選び下さい**                                                ⚫︎オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮
⚫︎本日のお肉料理

特製デザート
パン
コーヒー又は紅茶/小菓子

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¥8000 ローズ

一口のお楽しみ

本日のフォアグラ料理

コンソメゼリーにオマール海老とホタテを浮かべて

長崎でとれた甘鯛の鱗焼きをジェノベーゼソースで

お口直しのグラニテ

仙台より漢方和牛のグリルステーキ

特製デザート
パン
コーヒー又は紅茶/小菓子

2015-06-17 | Posted in Dinner, Menu, News

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