新年の御挨拶& 冬メニュー

新年あけましておめでとうございます。

今年も宜しく御願い致します。

最近珍しく風邪っぽくなりまして、悶々としてましたがスノボーに行きまして気分も一新です。

頑張って行きます。

冬メニューの紹介です

 

プティ

南瓜のポタージュ　カプチーノ仕立て

＊＊メイン料理を一品お選び下さい＊＊

○本日のお魚料理

　　○国産鳥の香草パン粉焼き　ロベールソース

○オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮（＋￥700）

プティデザート

コーヒー又は紅茶／小菓子

パン

¥1600（税別）

ソレイユ

＊＊オードブルを一品お選びください＊＊

○タンジョウ農場で採れた西洋ネギとベーコンのキッシュ

○根菜類が入ったホタテと魚のテリーヌ

○本日のオードブル（＋￥300）

＊＊スープ＊＊

南瓜のポタージュ　カプチーノ仕立て

＊＊メイン料理を一品お選びください＊＊

○本日のお魚料理

○国産鶏肉の香草パン粉焼き ロベールソース

○オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮（＋￥700）

特製デザート

コーヒー又は紅茶／小菓子

パ　ン

￥2,500（税別）

～～～魚と肉の両方を召し上がりたい方～～～

本日の魚料理と国産豚ロースのグリルの2品（＋￥1,000）

アイリス
* * * * * * * *

一口のお楽しみ

ホタテとマグロのタタキのカルパッチョ サラダ仕立て

海老のクリームパスタ カレー風味

本日の魚料理

＊＊肉料理を一品お選びください＊＊

○鴨胸肉のロースト ロベールソース

○オーストラリア産牛タンの赤ワイン煮

○オーストラリア産牛フィレ肉のグリル

特製デザート

コーヒー 又は 紅茶／小菓子

パン

￥５,000（税別）

ローズ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

一口のお楽しみ

林檎とフォアグラのムース ワッフル添え

トリュフ入りコンソメスープ　パイ包み焼き

白身魚のカルタファタ包み焼き

お口直しのグラニテ

経産牛のロースト　マデラソース

特製デザート

コーヒー又は紅茶／小菓子

パン

¥8000（税別）

ホームページには載せてない何気ない日常や、お得な情報も公開してますので、良ければ是非ご覧下さい。 fecebook https://www.facebook.com/tenshik111 Instagram https://www.instagram.com/tenshinokakurega/